Anonim
الحساسية ، آلية من مرحلتين: الحساسية الغذائية هي رد فعل فرط الحساسية الفوري الناجم عن تناول مادة غذائية مثيرة للحساسية ، بينما تتطابق المرحلة الأولى ، المعروفة بالتوعية ، مع أول ملامسة لجسم طفلك مع المادة المسببة للحساسية. يؤدي اختراقه للجسم إلى إنتاج أجسام مضادة تؤدي إلى تفاعل الحساسية عند الاتصال التالي مع المادة المعنية ، وهذه هي المرحلة الثانية ، والتي يطلق عليها تشغيل: عند التلامس مع المادة المثيرة للحساسية ، الأجسام المضادة لطفلك سيؤدي إلى تفاعلات فرط الحساسية التي يمكن أن تؤدي إلى ظهور مظاهر سريرية مختلفة: في الأطفال ، يمكن أن تؤدي الحساسية الغذائية إلى ظهور مظاهر هضمية أو معدية معوية: الإسهال ، والتقيؤ ، الارتداد المعدي المريئي ، كسر في المنحنى من الوزن … حتى صدمة الحساسية ، والتي لا تزال احتمال نادر للغاية عند الأطفال الصغار.الحساسية وغالبا ما يرتبط أيضا التهاب الجلد التأتبي. أو حتى المزيد من الأعراض السرية مثل التهاب الأنف التحسسي ، وخلايا النحل ، ونوبة الربو … إذا كنت في شك ، لا تتردد في استشارة الطبيب ، يمكن إصلاح مجموعة من الاختبارات بسرعة كبيرة. عند الرضع ، أكثر أنواع الحساسية شيوعا هي الحساسية لبروتين حليب البقر. بين 1 و 3 سنوات ، غالباً ما تكون الحساسية الغذائية بسبب الفول السوداني والبيض ، وقبل 15 عامًا ، ستكون الحساسية للبذور والبقوليات (الصويا والبازلاء والعدس) والفواكه المجففة (المكسرات والبندق) ولحم البقر ولحم الخنزير والمحار والخردل والفواكه الغريبة. في الواقع ، يمكن لأي منتج يحتوي على البروتين تطوير الحساسية الغذائية. دون أن ننسى تلك التي تحتوي على إضافات غذائية: الأصباغ والمواد الحافظة ، المستحلبات ، وكلاء التبلور ، معززات النكهة (الغلوتامات على سبيل المثال) .كيفية حماية طفلي؟ لتقليل مخاطر الحساسية الغذائية عند الأطفال (مهددة بشكل مضاعف إذا كان الحقل الوراثي مواتية) ، من الضروري إجبارهم في أقرب وقت ممكن على اتخاذ تدابير وقائية لنظافة الأغذية ، امتياز حليب الأم ، تأخير إدخال الأطعمة "المثيرة للحساسية" في وقت تنويع الأغذية. يظل العلاج الأكثر أمانًا هو إخلاء الأطعمة المسؤولة عن الحساسية. لأنه يمكن أن يكون الشخص حساسًا وجشعًا ، وهو وصفة لتذوقها دون مسببات الحساسية ، إنها هنا: الفطائر لمرضى الحساسية لمزيد من المعلومات حول الحساسية الغذائية مع EurekaSanté ، الموقع الطبي العام العام الذي نشرته VIDAL. "،